charalambideschristis

Λαζάνια ρολάκια με κοτόπουλο α λα κρεμ

Από τη Χριστίνα Χριστοφή ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο: 2 μέτρια φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 200 g. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 100 g. χρωματιστές πιπεριές, ψιλοκομμένες Αλάτι, πιπέρι 5 κουταλιές από τη λευκή σάλτσα Υλικά για τη λευκή σάλτσα: 400...

Μιλφέιγ με τραγανό φύλλο και βελούδινη κρέμα πατισερί 

Του Γιώργου Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ1 φύλλο Χρυσή Ζύμη Σφολιάτα1 κουταλιά Ζάχαρη άχνη500 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά250 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Κρέμα Γάλακτος, 35% λιπαρά60 g. Κορν Φλάουρ100 g. Ζάχαρη1 κουταλάκι υγρή Βανίλια1 Αυγό3...