charalambideschristis

Στέικ κουνουπίδι με κεφαλοτύρι και ντιπ γιαουρτιού

Από τη Χριστίνα Χριστοφή ΥΛΙΚΑΓια το κουνουπίδι: 1 κουνουπίδι50 μλ ελαιόλαδο30 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης κεφαλοτύρι τριμμένο + 100g. για να καλύψει το ταψί1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη5 γρ θυμάριΑλάτι/ ΠιπέριΓια το ντιπ: 250 g. Στραγγάτο Γιαούρτι αυθεντικό...

Μελιτζανοσαλάτα και γρήγορη πίτα με γιαούρτι

Από τον Θεόδωρο Ελευθερίου Μερίδες: 5Δυσκολία: 2/10Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτάΧρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά ΥΛΙΚΑΓια την πίτα Naan:200 γρ αλεύρι γ.ο.χ250 γρ Γιαούρτι στραγγάτο Χαραλαμπίδης Κρίστης2 κ.γ baking powder1/2 κ.γ αλάτιΓια το γλασάρισμα:1 σκελίδα σκόρδο2 κ.σ μαργαρίνη1...