χαραλαμπίδηςκρίστηςxmas

Του Φρίξου Δημητριάδη Μερίδες: 5 Χρόνος Προετοιμασίας: 25’ Χρόνος Ψησίματος: 45’ ΥΛΙΚΑ 1 Κιλό Μοσχαρίσιος Κιμάς, λαιμός 150 γρ. Κεφαλοτύρι 5 μήνης ωρίμανσης, Χαραλαμπίδης Κρίστης, τριμμένο 2 Αυγά 3 κ.σ. Στραγγάτο Γιαούρτι Αυθεντικό, Χαραλαμπίδης Κρίστης 2 Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 κ.σ. Παρθένο Ελαιόλαδο ½ Φλιτζάνι Φρέσκο...

Του Γιώργου Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ 400 γρ. Dairly Cottage Cheese, Χαραλαμπίδης Κρίστης ½ κουταλάκι ξύσμα Τζίντζερ 10 Καρύδια 12 Ντοματίνια πολύχρωμα (κομμένα στη μέση) ½ Αγγουράκι (σε λεπτές φέτες με πίλερ) 4-5 Ελιές πράσινες (χωρίς κουκούτσι, κομμένες) 2 Κρίθινα Παξιμάδια (σπασμένα σε χοντρά...