American cookies

8 άτομα / 10’ προετοιμασία, 30’ πάγωμα, 12’ ψησίματος/ εύκολο YΛΙΚΑ 120γρ. (1/2 φλιτζ.) βούτυρο ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου) 50γρ. (1/4 φλιτζ.) κρυσταλλική ζάχαρη 100γρ. (1/2 φλιτζ.) καστανή ζάχαρη 1 αυγό 1 κουταλιά βανίλια υγρή 180γρ. (1 1/3  φλιτζ.) αλεύρι για όλες...