• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Τράιφλ φράουλας


Συστατικά

  • 500 γρ. φράουλες,
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού,
  • 3 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη,
  • 2 φλ. κρέμα γάλακτος,
  • 250 γρ. (1 1/4 πακέτο) τυρί κρέμα (Cream Cheese) ξεπαγωμένο,
  • 8 λεπτές φέτες απλό κέικ (από μακρόστενο έτοιμο κέικ φούρνου),
  • 4 κουταλιές μπράντι.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Αφαιρείτε τα κοτσανάκια από τις φράουλες και τις κόβετε στη μέση κατά μήκος (τις μεγαλύτερες σε τέταρτα).

  • Βήμα 2

    Τις βάζετε σε ένα μπολ, τις πασπαλίζετε με 1 γεμάτη κουταλιά ζάχαρη και το χυμό του λεμονιού, τις ανακατεύετε για να πιάσουν καλά παντού και τις κρατάτε σκεπασμένες στο ψυγείο για 2 τουλάχιστον ώρες, ανακατεύοντάς τις πότε-πότε.

  • Βήμα 3

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.

  • Βήμα 4

    Αφαιρείτε την κόρα από τον περίγυρο του κέικ και το κόβετε σε κυβάκια.

  • Βήμα 5

    Τα απλώνετε πάνω στο ταψί του φούρνου και τα ψήνετε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, για 8 περίπου λεπτά.

  • Βήμα 6

    Τα βγάζετε από τον φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν.

  • Βήμα 7

    Στο μεταξύ, χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με το μίξερ μαζί με 2 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη μέχρι να πήξει σε σαντιγί.

  • Βήμα 8

    Χτυπάτε με το σύρμα ή με το μίξερ το τυρί κρέμα με όσο χυμό κατέβασαν οι φράουλες μέχρι να αφρατέψει και ύστερα ενσωματώνετε μέσα τη σαντιγί, ανακατεύοντας το μίγμα απαλά, παίρνοντας υλικό από τον πάτο και φέρνοντάς το στην επιφάνεια, μέχρι να ομογενοποιηθεί.

  • Βήμα 9

    Απλώνετε σε 8 μπολάκια ή ποτήρια για ουίσκι μια στρώση με τα μισά περίπου κυβάκια του κέικ και τα ραντίζετε με 2 κουταλιές μπράντι.

  • Βήμα 10

    Βάζετε από πάνω τη μισή κρέμα, ύστερα μια άλλη στρώση με τα υπόλοιπα κυβάκια του κέικ, κρατώντας μόνο μια χούφτα στην άκρη για γαρνίρισμα.

  • Βήμα 11

    Τα ραντίζετε με το υπόλοιπο μπράντι και βάζετε από πάνω τις μισές φράουλες.

  • Βήμα 12

    Ύστερα, τις καλύπτετε με την υπόλοιπη κρέμα και τελειώνετε με μια στρώση από τις υπόλοιπες φράουλες και τα κυβάκια που κρατήσατε στην άκρη.

  • Βήμα 13

    Κρατάτε τις τράιφλ σκεπασμένες στο ψυγείο μέχρι να τις σερβίρετε.



  • author Απο Χρυσές Συνταγές
  • Μερίδες : 8
  • Κατηγορία: Γλυκά
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 30/07/2019
Παρόμοιες Συνταγές
  • milokrema
    Μηλόκρεμα
  • Κρέµα Μπαβαρουάζ
  • anarokrema me kantaifi
    Αναρόκρεμα μέσα σε φωλιά κανταΐφι
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    374

  • Κέικ φλαούνας

    304

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    300

  • Ελιόπιτα

    285

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185322

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634882

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605307

  • Γιουβαρλάκια

    591431

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561429

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department