• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Σαλάτα με πένες ολικής άλεσης


Συστατικά

  • 1 πακέτο (500γρ.) πένες oλικής άλεσης ΜITSIDES,
  • 1 ζωµό λαχανικών,
  • 1 συσκευασία (200γρ.) τυρί φέτα,
  • 15-20 ντοµατίνια κοµµένα στη µέση,
  • ½ φλ. µαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι, κοµµένες σε ροδέλες,
  • ½ κουταλάκι ρίγανη,
  • 10-15 φύλλα φρέσκου βασιλικού,
  • αλάτι, φρεσκοτριµµένο πιπέρι.
  • Για το ντρέσινγκ:
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο,
  • 2 κουταλιές µουστάρδα (Μild),
  • 1 κουταλιά λεµόνι.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Σε µια κατσαρόλα µε µπόλικο αλατισµένο ζεστό νερό βάζετε το ζωµό και τα µακαρόνια. Ανακατεύετε και όταν κοχλάσει ξανά το νερό, βράζετε τα ζυµαρικά για 10-12 λεπτά, να µαλακώσουν. Τα σουρώνετε και τα βάζετε σε ένα µεγάλο µπολ.

  • Βήμα 2

     Σπάτε τη φέτα σε µικρά κοµµάτια και τη βάζετε στο µπολ µε τα µακαρόνια. Προσθέτετε τα ντοµατίνια, τις ελιές, τη ρίγανη, αλάτι και φρεσκοτριµµένο πιπέρι. Ανακατεύετε. 

  • Βήμα 3

    Σε ένα βαζάκι που κλείνει καλά βάζετε το ελαιόλαδο, τη µουστάρδα και το λεµόνι. Κλείνετε µε το καπάκι του και χτυπάτε µέχρι να πετύχετε ένα οµογενές µίγµα.

  • Βήμα 4

    Ρίχνετε το ντρέσινγκ πάνω από τη σαλάτα και ανακατεύετε προσεκτικά να πάει παντού.

  • Βήμα 5

     Σερβίρετε σε ατοµικά πιάτα γαρνίροντας µε τα φύλλα φρέσκου βασιλικού.



  • author Απο Χρύσω Λέφου
  • Μερίδες : 4-6
  • Κατηγορία: Φαγητά
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 27/11/2017
Παρόμοιες Συνταγές
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί
  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα
  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    374

  • Κέικ φλαούνας

    304

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    300

  • Ελιόπιτα

    284

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185309

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634874

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605304

  • Γιουβαρλάκια

    591329

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561413

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department