Συστατικά
16 μικρά λουκάνικα Φρανκφούρτης (8 περίπου εκ.) ή 8 συνηθισμένα, κομμένα στη μέση,
16 μικρά μακρουλά ψωμάκια,
κομματάκια μαρουλόφυλλο (iceberg π.χ.),
5 κουταλιές κετσάπ,
1 γεμάτο κουταλάκι μουστάρδα.
16 μικρά λουκάνικα Φρανκφούρτης (8 περίπου εκ.) ή 8 συνηθισμένα, κομμένα στη μέση,
16 μικρά μακρουλά ψωμάκια,
κομματάκια μαρουλόφυλλο (iceberg π.χ.),
5 κουταλιές κετσάπ,
1 γεμάτο κουταλάκι μουστάρδα.
Βήματα
Αναμιγνύετε το κετσάπ με τη μουστάρδα. Ανοίγετε τα ψωμάκια στη μέση και τα αλείφετε (στη μια πλευρά) με 1 κουταλάκι περίπου με μίγμα κετσάπ-μουστάρδας.
Ύστερα, κολλάτε πάνω μέσα στο καθένα κατά μήκος, από ένα-δυο κομματάκια μαρουλόφυλλο. Τα κρατάτε κλεισμένα σε χάρτινη σακούλα (ψωμιού).
Πριν τα σερβίρετε, τρυπάτε με πιρούνι τα λουκανικάκια και τα ρίχνετε σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει. Μόλις κοχλάσει ξανά το νερό, τα στραγγίζετε και γεμίζετε τα ψωμάκια.
Τα σερβίρετε είτε σε καλαθάκια, είτε σε πιατέλα, μαζί με χαρτοπετσέτες.
