• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Μικρά κέικ μήλου


Συστατικά

  • 1 ¾ φλ. αλεύρι,
  • ½ φλ. ζάχαρη,
  • 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα,
  • 2 αβγά,
  • ½ κουταλάκι κανέλα,
  • 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ,
  • 1 μεγάλο πράσινο μήλο (Granny Smith),
  • 7 κουταλιές γάλα,
  • 1 πρέζα αλάτι,
  • 12-15 χάρτινες φόρμες για μικρά κέικ.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.

  • Βήμα 2

    Βουτυρώνετε τις φορμίτσες και τις βάζετε για λίγο στο ψυγείο για να πήξει το βούτυρο.

  • Βήμα 3

    Δουλεύετε με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, την κανέλα και το αλάτι σε μια λεκάνη, μέχρι να γίνει ένα μίγμα σαν κρέμα.

  • Βήμα 4

    Προσθέτετε ένα- ένα τα αβγά, ύστερα το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τέλος κουταλιά-κουταλιά το γάλα.

  • Βήμα 5

    Ξεφλουδίζετε το μήλο και το περνάτε από μέτριο τρίφτη.

  • Βήμα 6

    Το αναμιγνύετε με τη ζύμη και μοιράζετε το μίγμα στις φορμίτσες, γεμίζοντάς τις μέχρι τα ¾ του ύψους τους.

  • Βήμα 7

    Ψήνετε τα μικρά κέικ για 20-25 λεπτά, ελέγχοντας το ψήσιμο με ένα ξύλινο σουβλάκι που θα μπήξετε στο κέντρο τους.

  • Βήμα 8

    Πρέπει να είναι στεγνό.

  • Βήμα 9

    Τα μισοκρυώνετε πριν τα ξεφορμάρετε.



  • author Απο Νίνα Θεοχαρίδου
  • Μερίδες : 12-15
  • Κατηγορία: Γλυκά
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 27/11/2017
Παρόμοιες Συνταγές
  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα
  • Devil’s Food Cake
    Devil’s Food Cake
  • pancakes
    Pancakes με κρέμα τυριού και αμυγδάλου
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    374

  • Κέικ φλαούνας

    305

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    300

  • Ελιόπιτα

    286

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185357

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634907

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605349

  • Γιουβαρλάκια

    592608

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561505

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department