• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Κοτόπουλο γλασέ με πορτοκάλι


Συστατικά

  • 4 φιλέτα κοτόπουλου,
  • 3/4 φλ. μαρμελάδα πορτοκαλιού,
  • 2 κουταλιές σόγια σος,
  • 3 κουταλιές λάδι,
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες,
  • ½ κουταλάκι τριμμένο φρέσκο τζίντζερ,
  • 2 κουταλιές σησάμι για πασπάλισμα,
  • αλάτι, πιπέρι, λάδι για άλειμμα.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.

  • Βήμα 2

    Λαδώνετε ένα πυρίμαχο ταψί που να χωράει τα φιλέτα σε μια στρώση (τσίμα – τσίμα), τα αλατοπιπερώνετε ελαφρά και τα βάζετε μέσα.

  • Βήμα 3

    Αναμιγνύετε σε ένα μπολ τη μαρμελάδα με τη σόγια σος, το λάδι, τα σκόρδα και το τζίντζερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και αδειάζετε το μίγμα πάνω από τα φιλέτα.

  • Βήμα 4

    Το απλώνετε και σκεπάζετε το ταψάκι με αλουμινόχαρτο.

  • Βήμα 5

    Ψήνετε τα φιλέτα στο φούρνο για 30 λεπτά, τα ξεσκεπάζετε, τα γυρίζετε και συνεχίζετε το ψήσιμο με ξεσκέπαστο το ταψί για 10 – 15 ακόμη λεπτά, μέχρι να ψηθούν σε βάθος.

  • Βήμα 6

    Στο μεταξύ, καβουρδίζετε ελαφρά το σησάμι σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγανάκι, ανακατεύοντάς το συνεχώς σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να μυρίσει και να αρχίσει να ροδίζει.

  • Βήμα 7

    Το αδειάζετε αμέσως σε ένα πιάτο γιατί αν μείνει στο τηγάνι θα μαυρίσει.

  • Βήμα 8

    Όταν τα φιλέτα είναι έτοιμα, τα πασπαλίζετε με το σησάμι και τα σερβίρετε με ρύζι.



  • author Απο Χρυσές Συνταγές
  • Μερίδες : 4
  • Κατηγορία: Φαγητά
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 04/05/2020
Παρόμοιες Συνταγές
  • kolokasi-giaxni
    Κολοκάσι γιαχνί χωρίς κρέας
  • Χοιρινό λεμονάτο με μάραθο
  • caesar-salad
    Η αυθεντική σαλάτα του Καίσαρα
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • Devil’s Food Cake
    Devil’s Food Cake

    27/01/2021

  • kolokasi-giaxni
    Κολοκάσι γιαχνί χωρίς κρέας

    27/01/2021

  • Χοιρινό λεμονάτο με μάραθο

    27/01/2021

  • caesar-salad
    Η αυθεντική σαλάτα του Καίσαρα

    27/01/2021

  • Meat loaf – Το κλασικό ρολό με κιμά

    26/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    379

  • Κέικ φλαούνας

    306

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    304

  • Ελιόπιτα

    287

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    172

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185547

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    635013

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605445

  • Γιουβαρλάκια

    596081

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561767

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department