• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Ανάλαφρες πουτίγκες με κιτρόμηλο γλυκό κουταλιού

 

 


Συστατικά

  • 75 γρ. (5 κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα,
  • 2/3 φλ. σιρόπι Golden Syrup (από βαζάκι ή μπουκαλάκι),
  • 2 αβγά,
  • 1 1/3 φλ. αλεύρι,
  • 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ,
  • ¾ κοφτό κουταλάκι μαγειρική σόδα,
  • ½ φλ. πολύ ψιλοκομμένο, στραγγισμένο γλυκό κουταλιού κιτρόμηλο (φλούδα).

Βήματα

  • Βήμα 1

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C και βουτυρώνετε 6-8 ατομικά πυρίμαχα σκεύη (ραμεκέν, χωρητικότητας ¾ ή 1 φλιτζανιού). Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα. Βάζετε το βούτυρο με το σιρόπι και τα χτυπάτε με το μίξερ για 5 λεπτά, μέχρι να ξασπρίσει και να ομογενοποιηθεί. Προσθέτετε μέσα ένα-ένα τα αβγά και τα χτυπάτε καλά και ανακατεύετε μέσα, λίγο-λίγο το αλεύρι. Τέλος, ανακατεύετε μέσα το γλυκό κιτρόμηλο.

  • Βήμα 2

    Μοιράζετε το μίγμα στα σκεύη και τα βάζετε σε ένα μεγάλο ταψί του φούρνου. Προσθέτετε μέσα αρκετό καυτό νερό που να φτάνει στο μέσο του ύψους τους και ψήνετε τις πουτίγκες για 25-30 περίπου λεπτά ή μέχρι που ένα σουβλάκι που θα μπήξετε στο κέντρο τους να βγαίνει στεγνό. Τις σερβίρετε σκέτες ή με κρέμα σαντιγί και άρωμα πορτοκαλιού: Χτυπάτε 2/3 φλ. κρέμα γάλακτος με 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη και όταν πήξει σε σαντιγί, ανακατεύετε μέσα 1 κουταλιά λικέρ πορτοκαλιού.



  • author Απο Νίνα Θεοχαρίδου
  • Μερίδες : 6-8
  • Κατηγορία: Γλυκά
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 27/11/2017
Παρόμοιες Συνταγές
  • milokrema
    Μηλόκρεμα
  • Κρέµα Μπαβαρουάζ
  • anarokrema me kantaifi
    Αναρόκρεμα μέσα σε φωλιά κανταΐφι
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    375

  • Κέικ φλαούνας

    305

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    300

  • Ελιόπιτα

    287

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185402

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634936

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605373

  • Γιουβαρλάκια

    593330

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561575

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department