Του Θεόδωρου Ελευθερίου
Μερίδες: 1 μεγάλο κέικ
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης: 25-30 λεπτά
Δυσκολία: 1/10
ΥΛΙΚΑ
620 γρ. μπισκότα σοκολάτας με κρέμα
3 κ.γ. baking powder
620 γρ. γάλα Χαραλαμπίδης Κρίστης
Λίγο λάδι για την φόρμα
200 γρ. λιωμένη κουβερτούρα (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα μπισκότα στο μπλέντερ να θρυμματιστούν.
Μεταφέρουμε τα μπισκότα σε μπολ, προσθέτουμε το baking powder, το γάλα και ανακατεύουμε.
Λαδώνουμε μια φόρμα για κέικ και αδειάζουμε το μίγμα μέσα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.
Απλώνουμε από πάνω την κουβερτούρα και σερβίρουμε.