Του Θεόδωρου Ελευθερίου
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 12 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 3 ώρες
Δυσκολία: 2/10
ΥΛΙΚΑ
5 κ.σ. γιαούρτι 0% Χαραλαμπίδης Κρίστης
200 ml γαλάτακι σοκολάτας Χαραλαμπίδης Κρίστης
4 medjoul dates (φοινίκια)
340 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Sprinkles
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι με το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Στη φόρμα για 4 παγωτίνια προσθέτουμε τα φοινίκια κομμένα στη μέση και αφαιρώντας τα κουκούτσια.
Προσθέτουμε τα ξυλάκια και γεμίζουμε τις θήκες με το μίγμα.
Βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε bain marie και την αδειάζουμε σε ποτήρι.
Αφαιρούμε τα παγωτίνια από τις θήκες, βουτάμε στη σοκολάτα και έπειτα πασπαλίζουμε με τα sprinkles.