Γλυκά

Χρόνος: 20 λεπτά + 4 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα) 2 γεμάτες κουταλιές κορν φλάουερ, 3 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη, 1 κουταλιά κακάο + επιπλέον λίγο...

Χρόνος: 30 λεπτά + 3 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα) 750 γρ. φράουλες (1 ½ συσκευασία των 500 γρ.), ξεπλυμένες και καλά στραγγισμένες ½...

10 ΑΤΟΜΑ / 30’ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ / 35’ ΨΗΣΙΜΟ / ΜΕΤΡΙΟ Υλικά 1 πακέτο φύλλο μπακλαβά3 φλιτζ. φιστίκι αιγίνης½ κουταλάκι κανέλα σκόνη3 κουταλιές ροδόσταγμα2 πακέτα βούτυρο (500γρ.) Για...

Χρόνος: 45 λεπτά + 2 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 12-16 μπράουνις) 175 γρ. βούτυρο (3/4 φλ.), τεμαχισμένο180 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομματάκια...

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. (1 3/4 φλ.) σιµιγδάλι ¾ φλ. ζάχαρη 120 γρ. (½ φλ. περίπου) ανάλατο βούτυρο (π.χ. Kerrygold.) + επιπλέον για άλειµµα 1 κουταλάκι µπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι...

ΥΛΙΚΑ• 7 φύλλα κρούστας• ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα• κανέλα για πασπάλισμαΓια τη γέμιση:• 3 (600γρ.) κόκκινα μήλα Royal Gala ή Red Delicious Marlene κομμένα...

ΥΛΙΚΑ• 2 φύλλα σφολιάτας (800γρ.)• 6– 7 (900γρ.) μέτρια κόκκινα μήλα Red Delicious και Royal Gala Marlene• 5 κουταλιές (75γρ.) μαλακή καστανή ζάχαρη (Light...

12 ΑΤΟΜΑ / 50’ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ / 30’ ΨΗΣΙΜΟ / ΜΕΤΡΙΟ Υλικά 1 πακέτο κανταΐφι2 πακέτα βούτυρο (500γρ.)2 φλιτζ. αναρή ανάλατη (500γρ.)2 αυγά3 κουταλιές ροδόσταγμα2 κουταλιές σιμιγδάλι...

Υλικά 3-4 ώριμες μπανάνες (350-400 γρ. καθαρισμένες)2 μεγάλα αυγά125 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο235 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (self-raising)150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική50 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη1 κ.γλ....

Υλικά Για το κανταΐφι 300γρ. κανταΐφι 85γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα: 5 φλ. γάλα πλήρες 1 φλ. κρέμα γάλακτος 8 κουταλιές κορν φλάουερ 9 κουταλιές ζάχαρη 3 κόκκους μαστίχα. κοπανισμένη με 1...

Μια καταπληκτική ιδέα για παιδικά γενέθλια. Στο γλάσο μπορείτε να βάλετε όποιο χρώμα θέλετε για να ταιριάζει με την υπόλοιπη διακόσμηση του πάρτι. Επίσης,...

Χρόνος: 1 1/4 ώραΒαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8-10 άτομα):115 γρ. ( ½ φλ.) ξεπαγωμένο βούτυρο½ φλ. ξανθή ζάχαρη (πατικωμένη)1/4 – ½ φλ. άσπρη ζάχαρη...

Υλικά 200 γρ. φύλλο κανταΐφι 100 γρ. βούτυρο γάλακτος 200 γρ. φρέσκο χαλούμι 25 γρ. χαλεπιανά (άψητα και ανάλατα) Για το σιρόπι 250 γρ. ζάχαρη 150 γρ. νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανοίγουμε το φύλλο με...

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. ταχίνι 40 γρ. μέλι 50 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροαλέσμένα 50 γρ. αλεύρι φαρίνα ¼ κουταλάκι κανέλα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά φρέσκο χυμό...

Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 4 άτομα): 2 φλ. απλό αλεύρι 2 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. κακάο 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 ½ κοφτό κουταλάκι μαγειρική...

Χρόνος: 40 λεπτά + ½ ώρα αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα): 1 ½ φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. απλό αλεύρι ½ φλ. κακάο ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι ½ κοφτό...

Συστατικά Για τα cupcakes 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι baking powder ¼ κουταλάκι αλάτι 80 γρ. βούτυρο ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου) 150 γρ. ζάχαρη 2 αβγά 1 κουταλάκι κακάο 2...

Υλικά ½ φλυτζ. αποξηραμένα χρυσόμηλα (100 γρ) ½ φλυτζ. αποξηραμένα κρανμπερις (65 γρ) 3 κουταλιές κονιάκ ή λικέρ πορτοκαλιού (45 γρ) 400 γρ συσκευασια γάλα ζαχαρούχο ½ φλυτζ. γάλα...

Υλικά 200 γρ. καλή μαύρη σοκολάτα (70% κακάο), τριμμένη ή πολύ ψιλοκομμένη ½ φλ. κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές μπράντι 4 κουταλιές μέλι Εκτέλεση Βάζετε την σοκολάτα, την κρέμα γάλακτος και...

Μία κλασική συνταγή για τρουφάκια με λικέρ πορτοκάλι ή μπράντι και δυνατό καφέ πασπαλισμένα με μπόλικο κακάο. Κρατούν για βδομάδες στο ψυγείο, όμως όταν τα...

ΥΛΙΚΑ 250 ml γάλα πλήρες 1 κουταλιά χυμό λεμονιού ή ξύδι 125 γρ. βούτυρο ανάλατο 140 γρ. ηλιέλαιο 4 μεγάλα αυγά 1 μπουκαλάκι (28ml) κόκκινη μπογιά για γλυκά 400 γρ. αλεύρι...