Μάνγκο, φράουλα και γιαούρτι! Ένας απίστευτος συνδυασμός που πραγματικά μπορεί να γίνει εθιστικός. Δοκιμάστε να το φτιάξετε σαν επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γεύμα και θα κερδίσετε όλα τα εύσημα.
Συστατικά
1 μεγάλο ώριμο μάνγκο τεμαχισμένο
300 γρ. γιαούρτι (γλυκό) άρωμα φράουλα (ή ροδάκινο)
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
1-2 κουταλιές μέλι (ανάλογα με το πόσο γλυκό είναι το μάνγκο)
1 φλ. φράουλες κομμένες σε κυβάκια/ζάρια
1 μεγάλο ώριμο μάνγκο τεμαχισμένο
300 γρ. γιαούρτι (γλυκό) άρωμα φράουλα (ή ροδάκινο)
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
1-2 κουταλιές μέλι (ανάλογα με το πόσο γλυκό είναι το μάνγκο)
1 φλ. φράουλες κομμένες σε κυβάκια/ζάρια
Βήματα
Βάζετε το μάνγκο, το γιαούρτι, το λεμόνι και το μέλι στη γυάλα του μπλέντερ ή του πολυμίξερ και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν ένα λείο, ρευστό μίγμα.
Ανακατεύετε μέσα τις φράουλες και ύστερα μοιράζετε προσεχτικά το μίγμα σε φορμάκια για παγωτό σε ξυλάκι. Τα κλείνετε και τα βάζετε στην κατάψυξη για 2 τουλάχιστον ώρες, για να σφίξουν.
Για να τα ξεφορμάρετε, βουτάτε κάθε φορμάκι σε μια λεκάνη με ζεστό νερό για 2-3 δευτερόλεπτα.