Μόνο κοιτάζοντάς το, θα θέλετε να το φάτε. Το ιδανικό επιδόρπιο για πάρτι.
Δροσερό και απολαυστικό! Εκτός από χρωματιστή τρούφα μπορείτε να στολίσετε τη κρέμα με τριμμένα μπισκότα ή αλεσμένους ξηρούς καρπούς. Ταιριάζουν πολύ τα ασπρισμένα αμύγδαλα.
1 φακελάκι ζελέ κεράσι
½ φλ. γάλα
1 φλ. γάλα εβαπορέ
1 dream topping
2 κουταλιές χρωματιστή τρούφα
8-10 κεράσια
Βάζετε 2 φλιτζάνια νερό να βράσει και διαλύετε το ζελέ φράουλας. Αφήνετε λίγο να κρυώσει και ρίχνετε το γάλα εβαπορέ. Ανακατεύετε καλά και μοιράζετε το μίγμα σε 4 -6 ποτήρια (δεν τα γεμίζετε τελείως για να μπορέσετε να βάλετε από πάνω την κρέμα).
Τοποθετείτε τα ποτήρια στο ψυγείο μέχρι να πήξει το ζελέ.
Ακολούθως, ετοιμάζετε το dream topping. Αδειάζετε το περιεχόμενο του φακέλου στη γυάλα του μίξερ και προσθέτετε το ½ φλιτζάνι γάλα. Χτυπάτε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.
Βάζετε την κρέμα πάνω από το ζελέ και στολίζετε με τη χρωματιστή τρούφα. Ξαναβάζετε τα ποτήρια στο ψυγείο και πριν σερβίρετε γαρνίρετε με 1-2 κεράσια.
