Συστατικά
#Για τη βάση:#
1 συσκευασία (300γρ.) μπισκότα τύπου digestive,
½ πακέτο (120-125γρ.) βούτυρο ανάλατο.
#Για την κρέμα:#
1 ½ πακέτο (300γρ.) τυρί κρέμα (cream cheese),
3/4 του μικρού κουτιού (140γρ.) ζαχαρούχο γάλα,
1 λεμόνι το ξύσμα.
#Για τη σάλτσα μούρων:#
1/3 φλ. φράουλες,
1/3 φλ. μούρα,
1-2 κουταλιές ζάχαρη,
1 κουταλάκι βούτυρο.
#Για τη βάση:#
1 συσκευασία (300γρ.) μπισκότα τύπου digestive,
½ πακέτο (120-125γρ.) βούτυρο ανάλατο.
#Για την κρέμα:#
1 ½ πακέτο (300γρ.) τυρί κρέμα (cream cheese),
3/4 του μικρού κουτιού (140γρ.) ζαχαρούχο γάλα,
1 λεμόνι το ξύσμα.
#Για τη σάλτσα μούρων:#
1/3 φλ. φράουλες,
1/3 φλ. μούρα,
1-2 κουταλιές ζάχαρη,
1 κουταλάκι βούτυρο.
Βήματα
Λιώνουμε το βούτυρο και θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ.
Αναμιγνύουμε τα δύο υλικά και φτιάχνουμε μικρές βάσεις μπισκότου ή μικρές φωλιές.
Τοποθετούμε στην κατάψυξη.
Χτυπάμε στο μίξερ τα υλικά για την κρέμα.
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα φρούτων.
Μόλις πάρουν βράση, τα λιώνουμε στο μπλέντερ και αφήνουμε να κρυώσει.
Τοποθετούμε μία κουταλιά κρέμα στις φωλιές μπισκότου και γαρνίρουμε με τη σάλτσα.
