ΥΛΙΚΑ
(Για 4 μερίδες)
200γρ.Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο, σε θερμοκρασία δωματίου
150γρ.ζάχαρη άχνη
1κρόκος μεσαίου αυγό ελευθέρας βοσκής
1 κ.γ.άρωμα βανίλιας
350γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο και λίγο επιπλέον για αλεύρωμα
300γρ.ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
1 κ.σ.νερό για το γλάσο
Κίτρινο, μπλε και πράσινο χρώμα τροφίμων
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Το κοτόπουλο και οι πατάτες είναι δύο σίγουρα συστατικά για το μαγείρεμα της ημέρας, που αρέσουν σχεδόν σε όλους. Έτσι, αυτή η συνταγή λεμονάτου κοτόπουλου είναι ένα σίγουρο στοίχημα όταν θέλετε να ευχαριστήσετε τον κόσμο προσφέροντας ένα νόστιμο δείπνο. Επιπλέον, είναι εύκολο συνταγή στην εκτέλεση και δεν απαιτούνται πολλά ασυνήθιστα συστατικά.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200C/180C στον αέρα/αέριο ένδειξη 6.
Λιώστε το βούτυρο Lurpak® σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέστε τους σπόρους κόλιανδρου, τους σπόρους κύμινου, την κανέλα και την αποξηραμένη ρίγανη.
Τοποθετήστε το κοτόπουλο, τις φέτες λεμονιού, τα κρεμμύδια, τις πατάτες και το σκόρδο σε ένα μεγάλο ταψί και στη συνέχεια ρίξτε από πάνω το λιωμένο μείγμα βουτύρου.
Τρίψτε το βούτυρο σε όλα τα συστατικά φροντίζοντας όλα να είναι καλά καλυμμένα. Προσθέστε αλάτι και φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Βάλτε στον φούρνο για 35-40 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να μαλακώσουν οι πατάτες. Αναποδογυρίστε τα συστατικά μετά από 15 λεπτά για να αποφύγετε να καούν.
Ανακατέψτε τον χοντροκομμένο κόλιανδρο στο κοτόπουλο και σερβίρετε αμέσως με μια ελληνική σαλάτα.
