Mince Pies

Από την Χριστίνα Αυξεντίου

Συστατικά
500 γρ. ζύμη shortcrust
400 γρ. mince meat
λίγο γάλα.
Βήματα

Ανοίγω τη ζύμη σε λεπτό φύλλο και κόβω στρογγυλά κομμάτια σε διάμετρο 5 εκ.

Τα τοποθετώ στις θήκες του ταψιού για μικρά μάφιν.

Γεμίζω τις ταρταλέτες με mince meat μέχρι πάνω.

Ανοίγω τη ζύμη που περίσσεψε σε λεπτό φύλλο και κόβω σχήματα με κουπ πατ, π.χ. αστεράκια και τα τοποθετώ πάνω από το mince meat πιέζοντας ελαφρά.

Αλείφω με γάλα το αστέρι και τα πασπαλίζω με λίγη ζάχαρη.

Τα ψήνω σε ζεστό φούρνο στους 150°C για 20 λεπτά.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ