Αρχική Φαγητά Ζυμώματα Πίτσα στη στιγμή

Πίτσα στη στιγμή

Τα παιδιά θέλουν πίτσα. Και εσείς δεν έχετε χρόνο. Μην χολοσκάτε. Υπάρχουν εύκολες λύσεις στις οποίες κανείς δεν αντιστέκεται. Όσο για τα υλικά μπορείτε να πειραματιστείτε και να βάλετε ό,τι σας αρέσει.

Ευχαριστούμε την κ. Άννα Ιωάννου από τη Λεμεσό για την πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή της. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που είναι  και η αγαπημένη του μικρού γιού της, Ανδρέα.

Συστατικά
1 λιβανέζικη πίτα
2 κουταλιές κέτσαπ
1 – 1 ½ φλ. τυρί τριμμένο
8 φέτες σαλάμι
3 ελιές χωρίς το κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες
1 αγγουράκι τουρσί κομμένο σε ροδέλες
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
8 φυλλαράκια μαϊντανού ή κόλιανδρου
Βήματα

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Σε ένα ταψί βάζετε αντικολλητική λαδόκολλα και τοποθετείτε επάνω τη λιβανέζικη πίτα. Απλώνετε την κέτσαπ και στη συνέχεια πασπαλίζετε με το τυρί.

Ακολούθως, σχηματίζετε 4 φατσούλες, δηλαδή χωρίζετε την πίτσα σε 4 κομμάτια και βάζετε στο κάθε ένα 2 φέτες σαλάμι και 2 ροδέλες ελιάς για «μάτια», μια ροδέλα αγγουράκι για «μύτη», ½ ροδέλα πιπεριάς για «στόμα» και για «φρύδια» δύο φυλλαράκια μαϊντανό ή κόλιαντρο.

Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 10 – 15 λεπτά περίπου μέχρι να λιώσει το τυρί και η πίστα «φατσούλα» είναι έτοιμη.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ