Σε όλους αρέσει, πολλοί διστάζουν να τη φτιάξουν. Το μόνο σίγουρο είναι ότι η σαλάτα αυτή, είναι πανεύκολη, φτάνει να ακολουθήσετε όλα τα βήματα για την δημιουργία της. Την ετοιμάζετε και την κρατάτε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.
½ μέτριο άσπρο λάχανο (κραμβί)
1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ανάλογα με το πόσο χοντρά είναι)
3 μέτρια καρότα ξεφλουδισμένα
2 κόκκινα μήλα (αξεφλούδιστα)
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
3 κουταλιές μηλόξιδο (ή 1 λεμόνι ο χυμός)
2 γεμάτες κουταλιές μαγιονέζα
1 κουταλάκι μουστάρδα (Dijon καλύτερα)
αλάτι, πιπέρι
Τα βάζετε όλα σε μια σαλατιέρα τα περιχύνετε με το μηλόξιδο (ή το λεμόνι), τα αλατοπιπερώνετε και τα ανακατεύετε.
Αναμιγνύετε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα, την προσθέτετε στη σαλάτα, την ανακατεύετε ξανά και ελέγχετε το αλατοπίπερο. Την κρατάτε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.