Ένα εύκολο χορτοφαγικό ορεκτικό από την Αριάδνη Αδαμίδου, δημιουργό του AMchic και του Innocent Temptations, (vegan/raw candy tables για βαφτίσεις και πάρτι).
Συστατικά
2 αγγουράκια
1 χούφτα cashew nuts
χυμός από μισό λεμόνι
2 κουταλιές διατροφική μαγιά
2 κουταλιές μηλόξιδο
1 πρέσα αλάτι
¼ φλιτζάνι νερό
1/3 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
βασιλικός, δεντρολίβανο, θυμάρι (προαιρετικά)
2 αγγουράκια
1 χούφτα cashew nuts
χυμός από μισό λεμόνι
2 κουταλιές διατροφική μαγιά
2 κουταλιές μηλόξιδο
1 πρέσα αλάτι
¼ φλιτζάνι νερό
1/3 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
βασιλικός, δεντρολίβανο, θυμάρι (προαιρετικά)
Βήματα
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές τυρί-κρέμα.
Κόβουμε τα αγγουράκια σε χοντρές φέτες, αλείφουμε με το τυρί και σερβίρουμε.
