Το Balza, το rooftop bar-restaurant με θέα την Πλατεία Ελευθερίας, επιστρέφει και ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του τέλη Μαΐου με αρχές Ιουνίου, προσφέροντας μια ανανεωμένη γαστρονομική ταυτότητα και μια συνολική εμπειρία που υπόσχεται να ξεχωρίσει. Στο τιμόνι της κουζίνας βρίσκεται και φέτος ο γνωστός και βραβευμένος σεφ Άγγελος Μπακόπουλος, φέρνοντας μαζί του μια δημιουργική, αυθεντική και μοντέρνα προσέγγιση στο μενού του Balza. Γεύσεις με έμπνευση, τεχνική και ψυχή – για ανθρώπους που αγαπούν το φαγητό όσο αγαπούν τις εμπειρίες.
Το signature cocktail list ανανεώνεται με φαντασία υπό την επιμέλεια του mixologist Βάκη Σταυρή, ενώ η μουσική και η συνολική ατμόσφαιρα υπόσχονται βραδιές με αίσθηση αστικής απόδρασης – με φόντο τα φώτα της Παλιάς Λευκωσίας.
Όλα αυτά, από το υπερυψωμένο σκηνικό του Balza, με τον ευρωπαϊκό αέρα, που μας θυμίζει τους λόγους που μας κάνουν να αγαπάμε τη Λευκωσία του σήμερα.
Μέγαρο Χατζησάββα, Λεωφόρος Ευαγόρου 2 & Ομήρου, 7ος όροφος, Λευκωσία, 22 253232.