Αfter works drinks και τσιμπολογήματα, σε 6 ψαγμένα μπαρ και bistro σε Λευκωσία και Λεμεσό.
Kollaborative Coffee Roasters
Το καφέ-μπαρ στο κέντρο της πόλης που από την πρώτη μέρα λειτουργίας του απέκτησε φανατικούς θαμώνες, που το επισκέπτονται από νωρίς το πρωί για τον φρεσκοκαβουρδισμένο του καφέ μέχρι το βράδυ. Από τις 5 το απόγευμα, στο χώρο σερβίρονται μπίρες, κρασιά και κοκτέιλ, ιδανικά για κάθε ώρα της ημέρας. Διαφορετικά είδη Negroni, κοκτέιλ με βάση τον καφέ, Low ABV/ Aperitivos με Campari, Gin & Tonics και άλλα κοκτέιλ.
Βασ. Φρειδερίκης 4, Λευκωσία, 22 252272.
Sauvàge Wine bar & Neo-bistro
Συνδυάζει την απόλαυση για το καλό κρασί με το ποιοτικό φαγητό, δίνοντας μεγάλη έμφαση στην παρουσίαση και επεξήγηση των νέων τάσεων της αγοράς, την οποία γνωρίζει καλά ο συνιδιοκτήτης και πολυβραβευμένος σομελιέ Αντρέας Κυπριανού. Ανοιχτό από τις 5 το απόγευμα, σερβίρει κρασιά βιοδυναμικής καλλιέργειας, βιολογικά, με skin contact (orange), artisanal από μικρούς παραγωγούς, με χαμηλές έως μηδενικές παρεμβάσεις (natural wines), από οινοποιεία με έμφαση στην βιωσιμότητα, κρασιά με χαμηλό και μηδενικό βαθμό αλκοόλ και άλλα πολλά που έρχονται για να συμπληρώσουν μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα λίστα. Το μενού φαγητού αποτελείται από μικρά πιάτα σχεδιασμένα να μοιράζονται στην παρέα και είναι βασισμένα στη φρεσκάδα, εποχικότητα και μια παιχνιδιάρικη διάθεση.
Μπουμπουλίνας 15, Λευκωσία, 22 664444.
Γρανάζι
Το ότι το μπαρ στους Άγιους Ομολογητές είναι ένα από τα πιο ψαγμένα μέρη στην πόλη, το αντιλαμβάνεσαι με το που μπαίνεις στον γουστόζικα διακοσμημένο του εσωτερικό χώρο και ρίχνεις μια ματιά στην πανέμορφη αυλή, με τα αναρριχώμενα φυτά και τον ατμοσφαιρικό φωτισμό. Σε αυτό το σκηνικό προστίθενται οι μουσικές επιλογές, αλλά και ο κατάλογος με τα φαγητά και τα ποτά, που δεν μας έχει απογοητεύσει ποτέ. Ανοιχτό καθημερινά, εκτός Δευτέρας, από τις 5:30 το απόγευμα, αλλά και κάθε Σαββατοκύριακο από το πρωί.
Λεωφ. Αγίων Ομολογητών 14, Άγιοι Ομολογητές, Λευκωσία, 22 681660.
Mr. Tippler
Ξακουστό για τα street πάρτι που διοργανώνει στον πεζόδρομο της Αγοράς, αλλά και για τα κοκτέιλ και το ψαγμένο του bar food, o κύριος Tippler κατάφερε να αλλάξει την μπαρ σκηνή της πόλης και να παραμείνει ένα από τα πιο hot spots της, τον χειμώνα και το καλοκαίρι. Στεγασμένο σε ένα ιστορικό κτίριο, που αναγέρθηκε στις αρχές του προηγούμενου αιώνα, σερβίρει από τις 5:30 το απόγευμα signature κοκτέιλ, platters και street food bites, όπως bao buns και tacos, με το μενού να εμπλουτίζεται συνεχώς με pop up προτάσεις.
Κώστα Γεωργίου 3, Πάφος, 99 950993.
Old Market St.
Απ’ την πρώτη φορά που το urban αυτό μπαράκι ξεπρόβαλε στην Κλεάνθη Καλογερά, ξέραμε πως ήρθε για να μείνει και να κλέψει τις καρδιές µας. Ανοιχτό από τις 6 το απόγευμα, καθημερινά, διαθέτει έναν άνετο εσωτερικό χώρο µε ιδιαίτερο mix & match design, καθώς και τραπεζάκια στον πεζόδρομο, δημιουργώντας το τέλειο στέκι για τα ποτά σου μετά τη δουλειά, στο κέντρο της Λάρνακας. Πολύ συχνά, μάλιστα, διοργανώνονται πάρτι με γνωστούς DJs που αναλαμβάνουν να ανεβάσουν το κέφι στα ύψη, από νωρίς το απόγευμα μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Κλεάνθη Καλογερά 51, Λάρνακα, 94 011011.
Ukiyo Listening Bar
Σκανδιναβική, minimal διακόσμηση σε γήινες αποχρώσεις, old school στοιχεία και ένα κορυφαίο ηχητικό σύστημα συνέθεσαν το παζλ αυτού του εστιατορίου-μπαρ της πρωτεύουσας, που έφερε και καθιέρωσε αυτό το κάτι διαφορετικό στις βραδινές μας εξόδους. Συνδυάζοντας τις ιδιότητες του ασιατικού listening bar και του εστιατορίου, δίνει έμφαση στις μίξεις των guest DJs, στο «vibe corner» πίσω απ’ το πικάπ και σερβίρει food on sticks και άλλα small bites για να μοιραστείς με την παρέα. Προσεγμένη δουλειά γίνεται και πίσω απ’ την μπάρα, με μια μικρή λίστα κρασιών και signature κοκτέιλ, όπως το Sake Banana και το Shiso Gimlet.
Βασ. Φρειδερίκης 11, Λευκωσία, ukiyolisteningbar.com
Lola Bar
Η Λόλα δεν σταμάτησε ούτε στιγμή να μας σαγηνεύει με τα κοκτέιλ της από τότε που εμφανίστηκε στην οδό Στασάνδρου, από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ. Χρησιμοποιώντας ολόφρεσκα φρούτα και αρωματικά και τοπικές παρασκευές όπως γλυκά του κουταλιού, ο bartender δεν περιορίζεται σε έτοιμες συνταγές, αλλά αφήνει τη δημιουργικότητά του ελεύθερη, με στόχο να ικανοποιήσει τον κάθε πελάτη ξεχωριστά. Και όλα αυτά σε ένα cosy περιβάλλον με παρεΐστικη ατμόσφαιρα, φιλικό προσωπικό και ανεβαστικές μουσικές επιλογές.
Στασάνδρου 15, Λευκωσία, 22 422412.