Ντιπ τόνου

Συστατικά
2 μεγάλες κονσέρβες τόνο
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 λεμόνι, ο χυμός
1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού
2 κουταλιές μαϊντανό
1 σκελίδα σκόρδο
4-5 σταγόνες καυτερή σάλτσα ταμπάσκο (Tabasco sauce)
½ κουταλάκι αλάτι
κριτσινάκια με λιαστή ντομάτα και ελιές ή κριτσινάκια χορταρικών με σταμναγκάθι για το σερβίρισμα
Βήματα

Σε ένα μπλέντερ βάζετε τον τόνο, το ελαιόλαδο, το ξύσμα και το χυμό του λεμονιού, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, το σκόρδο και χτυπάτε καλά.

Στη συνέχεια, προσθέτετε το ταμπάσκο και το αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Δοκιμάζετε και αν θέλετε πιο καυτερό το ντιπ προσθέτετε ακόμα λίγη σάλτσα ταμπάσκο. Αδειάζετε το ντιπ σε ένα μπολάκι και σερβίρετε με κριτσινάκια με λιαστή ντομάτα και ελιές ή κριτσινάκια χορταρικών με σταμναγκάθι.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ