Χρυσές Συνταγές

Από τον σεφ Ηρόδοτο Αποστόλου ΥΛΙΚΑ2 φλ. μέτρια φασόλια5 λιαστές ντομάτες2 μεγάλες κονσέρβες τόνο σε νερό4 φλ. γλιστρίδα1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα10-15 μαύρες ελιές4 κουταλιές λάδι από τις λιαστές ντομάτες4 κουταλιές ελαιόλαδο1...

ΥΛΙΚΑ• 1 ½ φλ. (225γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις• 1 κουταλιά (12γρ.) ζάχαρη• ελάχιστο αλάτι• ελάχιστη κανέλα• ½ φλ. (125γρ.) παγωμένο βούτυρο ανάλατο κομμένο σε κυβάκια• 1 κουταλάκι (5γρ.) μηλόξυδο• 4 κουταλιές (38γρ.)...