Χρυσές Συνταγές

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φράουλες, κοµµένες σε λεπτά φετάκια 4 µαρέγκες κρέµα πατισερί (crema pasticcera, βλ. συνταγή) παγωτό βανίλια κρέµα σαντιγί 1 κουταλιά χυµό βατόµουρων Για την κρέμα πατισερί: 500 ml γάλα 6 κρόκους αβγών 150 γρ. ζάχαρη 50 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι βανίλια ή 1 φασόλι...

Υλικά 250γρ. κουβερτούρα 250γρ. βούτυρο 70γρ. ζάχαρη 3 αυγά 125γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30γρ. κακάο 2 βανίλιες 300γρ. cream cheese 1 κουταλάκι κουμανταρίαΕΚΤΕΛΕΣΗΛιώνετε τη σοκολάτα και το βούτυρο μαζί σε μπεν μαρί. Στη συνέχεια, αφαιρείτε από τη φωτιά και προσθέτετε τη ζάχαρη...