Χρυσές Συνταγές

Το The AMARA Rooftop Bar επιστρέφει πιο εντυπωσιακό από ποτέ, μεταμορφώνοντας τον 8ο όροφο του AMARA σε έναν προορισμό γεμάτο ατμόσφαιρα, γεύσεις...

Από τον σεφ Νοέλ Χρίστο Bassil ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΓΑΥΡΟ:1/2 κιλό Γαύρο καθαρισμένο από τις Ψαραγορές Blue IslandΑλάτιΦρεσκοτριμμένο ΠιπέριΕλαιόλαδο για το τηγάνισμαΠατάτεςΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ:200 γρ. Νιφάδες καλαμποκιού (corn flakes)100 γρ. Σουσάμι100 γρ. Φρυγανιά Τριμμένη100 γρ. Αλεύρι2...