Χρυσές Συνταγές

ΥΛΙΚΑ 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κοφτή κουταλιά βούτυρο 750 γρ. μέτρια μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα (αν είναι μικρά στα δυο) 1 μικρή σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 λεμόνι, ο χυμός + ½ κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού 1 γεμάτη κουταλιά φυλλαράκια από...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο κάττες ΜΙΤΣΙΔΗ50 γρ βούτυρο4 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο3 κουταλιές σάλτσα ντομάτας ή πουρέ ντομάτας1 ψιλοκομμένη, αποφλοιωμένη ντομάτα6 κουταλιές βότκα1/8 λίτ. κρέμα γάλακτος50 γρ τριμμένη παρμεζάνααλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε με βρεγμένη πετσέτα το φασκόμηλο. Λιώνετε το...