Χρυσές Συνταγές

Σάμαλι

Συστατικά 2 ½ φλ. σιμιγδάλι (χοντρό καλύτερα, αν βρείτε), 1 ½ φλ. ζάχαρη, 1 ½ φλ. γιαούρτι (ολόπαχο απλό, όχι στραγγιστό), 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 φακελάκι βανίλια (ή 1 κοφτό κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη), 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 35-40 (περίπου)...

Μάριος Πολυκάρπου: «Νιώθω βαθιά ολοκληρωμένος με το Ella Jazz Bar»

Με ένα αυθεντικό jazz bar στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας που κέρδισε την προσοχή του διεθνούς Τύπου, ο ιδιοκτήτης του MAP Hotel,...