Χρυσές Συνταγές

Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω από τον έναστρο ουρανό του Τροόδους

Mια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία έρχεται την Κυριακή 09 Αυγούστου 2026 στο Αστεροσκοπείο Τροόδους, εκεί όπου η φύση, η επιστήμη και η κυπριακή...

Μουσακάς χορτοφαγικός µε φακές

Υλικά  3 µεγάλες πατάτες 3 µεγάλες µελιτζάνες 3 µεγάλα κολοκυθάκια κοµµένα όλα σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά χυµό λεµονιού 300 γρ. βρασµένες φακές 300 γρ. κιµά σόγιας 1/3 φλ. ελαιόλαδο + λίγο για το ταψί 1 κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 1 φλ. λευκό, ξηρό κρασί 2 φλ....