Χρυσές Συνταγές

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 1 κουταλάκι (3γρ.) μαγιά ξηρή2/3 φλ. (175ml) νερό χλιαρό1/2 φλ. (140ml) γάλα χλιαρό1 κουταλάκι (8γρ.) αλάτι1 κουταλάκι (2γρ.) μέχλεπι σε σκόνη1 κουταλάκι (1γρ.) μαστίχα σε σκόνη1 κουταλιά (15γρ.) ζάχαρη1 κιλό αλεύρι φαρίνα/...

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. (ελέγξτε το πακέτο) ανάλατο βούτυρο, σε κοµµατάκια 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κοµµατάκια 1 φλ. ξανθή ζάχαρη 3 αβγά ελαφρά χτυπηµένα 1 κουταλάκι βανίλια 3/4 φλ. αλεύρι 2 κουταλιές κακάο σε σκόνη Για το γαρνίρισµα: 12 µικρά µακαρόν φράουλας φρέσκιες φράουλες...