Χρυσές Συνταγές

ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 200 γρ. ασπράδια αβγού 150 γρ. ζάχαρη 70 γρ. πουρέ καρπουζιύ 2 γρ. κόκκινο χρώμα τροφίμων 150 γρ. παγωτό καρπούζι 80 γρ. ισομαλτόζη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ, αναμειγνύετε τα εξής υλικά: φρέσκια κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, κρόκους αβγών, πουρέ...

ΥΛΙΚΑ 3 ½ φλιτζάνια γάλα καρύδας1 ½ φλιτζάνι νερό8 κ.σ. άμυλο αραβοσίτου1 φλιτζάνι ζάχαρη400 γρ. φυτική κρέμα1 κ.γ. μαστίχα λιωμένη¾ φλιτζανιού χαλεπιανά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά, μέχρι να...