Χρυσές Συνταγές

Μουσακάς χορτοφαγικός µε φακές

Υλικά  3 µεγάλες πατάτες 3 µεγάλες µελιτζάνες 3 µεγάλα κολοκυθάκια κοµµένα όλα σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά χυµό λεµονιού 300 γρ. βρασµένες φακές 300 γρ. κιµά σόγιας 1/3 φλ. ελαιόλαδο + λίγο για το ταψί 1 κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 1 φλ. λευκό, ξηρό κρασί 2 φλ....

Έλλη Μιχαήλ: Το Windcraft χαρακτηρίζεται από τον διάλογο ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη δημιουργία

Η δημιουργός του Φεστιβάλ Έλλη Μιχαήλ, εξηγεί πώς το κοινό μπορεί και φέτος να περιμένει τη γνώριμη φεστιβαλική εμπειρία του Windcraft, εμπλουτισμένη...