Βράστε τα μακαρόνια για 1 λεπτό λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Αυτό θα τα κάνει al dente, δηλαδή με μια ελαφριά "δαγκωνιά".
Επιστρέφετε πάντα τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα, για να παραμείνουν ζεστά,...
Ξέρετε κανένα που μπορεί να αντισταθεί στον πειρασμό τους; Επειδή μάλλον όχι, σας προτείνω την πιο υγιεινή εκδοχή τους, ψημένα στο φούρνο και όχι τηγανιτά.
Συστατικά
2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (self raising), κοσκινισμένο
2...
