ΥΛΙΚΑ
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
4-6 μανιτάρια, κομμένα σε χοντρές φέτες
6-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 κόκκινο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
Αλατοπίπερο
Μικρή χούφτα μαϊντανό χοντροκομμένο
3 μεγάλα αυγά
1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό
2 φέτες τυρί Arla®...
