ΜΑΡΣΙΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Κοτόπουλο σουβλάκι Shish Taouk

ΥΛΙΚΑ 10-12 μικρά μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και δέρμα 1 κ.γ. πάστα τζίντζερ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. πάπρικα 1 κ.γ κύμινο 1 κ.γ. ανάμεικτα μπαχαρικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. γιαούρτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά...

Τιραμισού

ΥΛΙΚΑ 34 σαβουαγιαρ 3 κ. σ. καφέ εσπρέσο ζεστό 1 1/2 φλ. ζεστό νερό 50 γρ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη 1 φλ. φρέσκα κρέμα (300 γρ.) 1 φλ. μασκαρπόνε (300 γρ.) 5 κ.σ. ζάχαρη άχνη (80 γρ.) 1 κ.γ. βανίλια...