ΜΑΡΣΙΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Φύλλα κρούστας με αναρή και κρέμα

ΥΛΙΚΑ 8 φύλλα κρούστας Μαγειρικό βούτυρο σπρέι 1 ανθότυρο ζερζέκκις τριμμένο Για την κρέμα: 1 γάλα συμπυκνωμένο (400 γρ.) 1 κρέμα γάλακτος (200 γρ.) 2 αυγά Λίγο αλάτι 3 κ.σ.  ζάχαρη 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια επιφάνεια, απλώνουμε ένα φύλλο. Βάζουμε μαγειρικό βούτυρο σπρέι...

Σαλάτα με πουργούρι ρεβίθια, μπιζέλι και χαλλούμι

ΥΛΙΚΑ 3/4 φλ. πουργούρι ολικής αλέσεως 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1 1/2 φλ .ζεστό νερό 1 ζωμό λαχανικών Αλάτι Για τη σαλάτα: 1 Χ 400 γρ. αρακά Bonduelle peas 1 X 310 γρ. ρεβίθια Bonduelle Vapeur Chickpeas 5 κ.σ. ρόδι 1/3 φλ. καρύδια χοντροκομμένα 1 χούφτα...