ΜΑΡΣΙΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Τρούφες με βρώμη

ΥΛΙΚΑ 260 γρ. βρώμη (2 φλ.) αλεσμένη 2 κ.γ. βανίλια 8 κ.σ. σιρόπι αγαύης 180 γρ. μαύρη σοκολάτα 1 κ.σ. γάλα βρώμης 4 κ.σ. ψητά φιστίκια αλεσμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβετε τη σοκολάτα σε κομματάκια, βάζετε σε ένα μπολ...

Αρνίσιο κότσι με πατάτες

ΥΛΙΚΑ 1 αρνίσιο κότσι 2-2,300 κιλά 1 λεμόνι 2 φλιτζάνια baby πατάτες κομμένες στη μέση με τη φλούδα 2 κλωνάρια φρέσκο δενδρολίβανο Αλάτι και πιπέρι Για τη μαρινάδα: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ. μπαχαρικά για αρνί 1 κ.σ. φρέσκο...