ΛΟΥΙΖΑ ΖΕΜΠΥΛΑ ΡΑΦΑΗΛ

ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα φρέσκου σολομού από τις ψαραγορές Blue Island 3 κουτάκια αντζούγιες (κονσέρβες μικρές) 1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλ. κουτρούβι ξιδάτο 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 πακέτο Tagliolini, ή linguini ΕΚΤΕΛΕΣΗΖεσταίνουμε σε ένα...

ΥΛΙΚΑ (για περίπου 20 muffins) 150 γρ. ανάλατο βούτυρο 150 γρ. φρέσκο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά, κτυπημένα 850 γρ. Φαρίνα «00» Μιτσίδη Ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι 60 γρ. μαγιά ξηρή ή νωπή 100 ml χλιαρό νερό 1 κουταλάκι μέχλεπι ½ κουταλάκι...