ΛΟΥΙΖΑ ΖΕΜΠΥΛΑ ΡΑΦΑΗΛ

ΥΛΙΚΑ 2 µεγάλες πατάτες ½ φλ. ελαιόλαδο ½ φλ. παρµεζάνα ψιλοτριµµένη 6 µεγάλα βιολογικά αβγά ¾ φλ. γάλα φρέσκο 10 φέτες µπέικον κοµµένο σε µικρά κοµµάτια 2 ντοµάτες µικρές κοµµένες καρέ 1 µεγάλη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κοµµένη καρέ 1 φλ. γραβιέρα ή κεφαλοτύρι...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φρέσκο καλαμαράκι από τις ψαραγορές Blue Island 4 φλ. σπανάκι baby 4 φλ. rucola (baby ρόκα) 2 φλ. από ανάμικτη σαλάτα καρότο, λάχανο (κραμπί) 20 ντοματίνια κομμένα στη μέση 3 μπουκετάκια από φρέσκο κουνουπίδι τριμμένο πολύ λεπτά 1/2...