ΦΛΩΡΕΝΤΙΑ ΚΥΘΡΑΙΩΤΟΥ

Κρασί και μπέργκερ: Συμβουλές για μεγαλύτερη απόλαυση

Από ένα γευστικότατο Syrah, ένα Merlot, μέχρι το πιο φρέσκα στυλ Cabernet Franc ή το τραγανό, γήινο Pinot, υπάρχουν πολλές επιλογές για την επόμενη βραδιά σας με burger. Ο Απίκιος στο ιστορικό βιβλίο συνταγών του...

Τεχνητή νοημοσύνη και στο κρασί;

Εδώ και χιλιάδες χρόνια, οι οινοποιοί τελειοποιούν την τέχνη τους χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές και δεξιότητες που περνούν από γενιά σε γενιά. Ωστόσο, η πρόσφατη ενσωμάτωση της τεχνητής νοημοσύνης (ΤΝ) έχει οδηγήσει αυτή την αρχαία...