ΝΤΑΙΑΝΑ ΑΖΑ

Ριζότο µε κυπριακές µαύρες ελιές ντοµάτες φασολάκια και λεµόνι

ΥΛΙΚΑ1 φλ. ρύζι Arborio½ κρεµµύδι ψιλοκοµµένο1 φλ. λευκό κρασί1 λίτρο ζωµό λαχανικών1 φλ. πράσινα φασολάκια6 ντοµατίνια κοµµένα στη µέση1 µικρό φύλλο άνηθο8 µαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι κοµµένες στη µέσηχυµό από 1 µικρό λεµόνι¼ του...

Ιάκωβος Γιαννακού: «Θέλω ο καλεσμένος να νιώσει ότι μαγειρεύω για τον ίδιο»

Ο executive chef των εστιατορίων Bistrot 55, με εμπειρία σε βραβευμένα με Michelin εστιατόρια της Νέας Υόρκης, έφερε στη Λεμεσό τη δημιουργικότητα, τη φαντασία και τη φρέσκια του ματιά, έχοντας πάντα την προσοχή του...