Η ποπ διατροφή στην οποία ορκίζονται σήμερα τα wellness freaks δεν είναι άλλη από το Clean Eating. Μια ποπ δίαιτα που δεν ακολουθεί φόρμουλες και δεν μετρά θερμίδες, αλλά κηρύσσει τον πόλεμο σε όλα...
Ο άνθρωπος πίσω από την επιτυχία του Dionysus Mansion και του Acane πιστεύει πως οι σεφ παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της πολιτιστικής ταυτότητας μιας χώρας. Με σεβασμό στο παρελθόν, αλλά με τα μάτια...
