Η κατανάλωση νερού το καλοκαίρι είναι ιδιαίτερα σημαντική, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της αυξημένης εφίδρωσης. Οι γενικές συστάσεις για την ημερήσια πρόσληψη νερού διαμορφώνονται με βάση το φύλο, την ηλικία, το επίπεδο δραστηριότητας και τις καιρικές συνθήκες.
🔹 Γενικές συστάσεις για το καλοκαίρι:
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ):
Άνδρες: περίπου 2,5 έως 3,7 λίτρα την ημέρα
Γυναίκες: περίπου 2 έως 2,7 λίτρα την ημέρα
Αυτές οι ποσότητες περιλαμβάνουν και τα υγρά από τροφές (π.χ. φρούτα, λαχανικά, σούπες), όχι μόνο το πόσιμο νερό. Το πόσιμο νερό αναλογεί περίπου στα 2 με 2,5 λίτρα για τους άνδρες και 1,6 με 2 λίτρα για τις γυναίκες.
🔸 Αυξημένες ανάγκες το καλοκαίρι:
Το καλοκαίρι ή σε περιπτώσεις αυξημένης σωματικής δραστηριότητας, οι ανάγκες σε υγρά αυξάνονται κατά 0,5 έως 1 λίτρο ή περισσότερο, ειδικά όταν υπάρχει έντονη εφίδρωση.
Πρακτικές συμβουλές:
Καταναλώνετε νερό τακτικά μέσα στη μέρα, όχι μόνο όταν διψάτε.
Εντάξτε στη διατροφή σας δροσερά φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (π.χ. καρπούζι, αγγούρι, πεπόνι).
Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης και αλκοόλ, καθώς προκαλούν αφυδάτωση.
Κατά την άσκηση ή την εργασία σε υψηλές θερμοκρασίες, πίνετε νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη δραστηριότητα.