Προσθήκη στα αγαπημένα Μία συνταγή από τον Σεφ Στέφανος Χρυσάνθου. Συστατικά 80 γρ. (5 ½ κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα, 75 γρ. (3 κουταλιές) ψιλή ζάχαρη (Caster sugar), 1 αβγό, 150 γρ. (1 φλ.) αλεύρι. Γέμιση: 125 γρ. ( ½ φλ.) βούτυρο, 125 γρ. ( ½ φλ. + 2 κουταλιές) ψιλή ζάχαρη … Continue reading Τάρτα με παστά χρυσόμηλα