Σαλάτα με super foods και κόκκινη κινόα

Μία συνταγή με super foods από την κλινική διαιτολόγο Άννα Κορτέση. Συστατικά 1 φλ. κόκκινη κινόα 2 φλ. φρέσκο σπανάκι ½ φλ. κατσικίσιο τυρί, τριμμένο ½ φλ. φρέσκα μούρα goji ½ φλ. ρόδι 3 κουταλιές σπασμένα καρύδια 1 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές ξίδι βαλσάμικο 1 κουταλιά μέλι Αλάτι Πιπέρι Βήματα Αφήνετε την κινόα σε ένα … Continue reading Σαλάτα με super foods και κόκκινη κινόα