Ο κάθε λαός έχει τους δικούς του κεφτέδες. Φαλάφελ με ρεβίθια στον αραβικό κόσμο, ντοματοκεφτέδες στην Ελλάδα και κεφτέδες με λουβί στη Βραζιλία. Τους συγκεκριμένους τους σερβίρετε ζεστούς ή χλιαρούς με λεμόνι.