Ταρτάρ από τόνο και τόφου

Ταρτάρ από τόνο και τόφου

Από την Ευγενία Μιχαήλ
διαιτολόγο – διατροφολόγο, [email protected]

Συστατικά

200γρ. τόνο σε νερό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό
2 σαρδέλες ψιλοκομμένες
50γρ. τόφου κομμένο σε κύβους
50γρ. τυρί
100γρ. cottage cheese
Αλάτι, πιπέρι.

Βήματα

Βήμα 1
Μ’ ένα πιρούνι τεμαχίζετε όλα τα υλικά και αλείφετε σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης.