Από την Χριστίνα Οικονομίδου-Πιερίδου
Συστατικά
20 σαρδέλες (φρέσκες ή αποψυγμένες),
6 κουταλιές ελαιόλαδο,
ρίγανη, θυμάρι,
δεντρολίβανο και μαντζουράνα,
4 λεπτές φέτες λεμονιού,
φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
20 σαρδέλες (φρέσκες ή αποψυγμένες),
6 κουταλιές ελαιόλαδο,
ρίγανη, θυμάρι,
δεντρολίβανο και μαντζουράνα,
4 λεπτές φέτες λεμονιού,
φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Βήματα
Πλένω τις σαρδέλες, τις στραγγίζω και τις τοποθετώ με τη σειρά στο ταψί του φούρνου μου.
Τις ραντίζω με το ελαιόλαδο και τις πασπαλίζω πρώτα λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Ακολούθως, προσθέτω τα υπόλοιπα αρωματικά βότανα και τοποθετώ τις φέτες λεμονιού πάνω στις σαρδέλες.
Τις ψήνω στο φούρνο στους 180°C, για περίπου 40 λεπτά.
