• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Σαλάτα µε superfood

 

 


Συστατικά

  • 1 συσκευασία (150γρ.) έτοιµη σαλάτα µε superfood (λαχανίδα, παντζαρόφυλλα κ.λπ.),
  • 1 φινόκιο (µαραθόριζα) περίπου 350γρ.,
  • 1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά,
  • 1 γλυκιά κίτρινη πιπεριά,
  • 3 µανιταράκια,
  • 1/4 φλ. ξύδι βαλδαµικό,
  • 1/3 φλ. Eξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο The King of Olives «Το κυπριακό»,
  • 10 ντοµατίνια,
  • 10 πράσινες ελιές (σκέτες ή µε ρίγανη ή spicy) The King of Olives,
  • 10 µαύρες ελιές ελιές (Kαλαµόν ή φουρνιστές) The King of Olives,
  • αλάτι.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180°C.

  • Βήμα 2

    Ξεπλένετε και κόβετε τις πιπεριές στη µέση και µετά σε φέτες.

  • Βήμα 3

    Ξεπλένετε και κόβετε το φινόκιο στη µέση και µετά σε φέτες.

  • Βήμα 4

    Σκουπίζετε τα µανιταράκια µε µία νωπή πετσέτα και τα κόβετε σε φέτες.

  • Βήμα 5

    Τα βάζετε σε ένα µπολ, αλατίζετε και περιχύνετε µε το ξύδι και το ελαιόλαδο.

  • Βήμα 6

    Ανακατεύετε καλά και τα ψήνετε στον προθερµασµένο φούρνο για 10 λεπτά.

  • Βήμα 7

    Ανακατεύετε και συνεχίζετε το ψήσιµο για ακόµα 10 λεπτά.

  • Βήμα 8

    Βγάζετε τα λαχανικά από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν.

  • Βήμα 9

    Βάζετε την έτοιµη σαλάτα σε ένα µεγάλο µπολ, αλατίζετε και προσθέτετε λίγο από το ζουµί που άφησαν τα λαχανικά στο ταψί.

  • Βήμα 10

    Ανακατεύετε και τα απλώνετε  σε µία ωραία σαλατιέρα.

  • Βήμα 11

    Από πάνω στολίζετε µε τα λαχανικά που ψήθηκαν στο φούρνο, τα ντοµατίνια και τις ελιές.

  • Βήμα 12

    Ραντίζετε από πάνω όσο ζουµί έµεινε στο ταψί που ψήσατε τα λαχανικά και σερβίρετε.



  • author Απο Χρύσω Λέφου
  • Μερίδες : 4
  • Κατηγορία: Φαγητά
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 18/07/2018
Παρόμοιες Συνταγές
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί
  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα
  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    379

  • Κέικ φλαούνας

    306

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    302

  • Ελιόπιτα

    287

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185491

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634983

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605425

  • Γιουβαρλάκια

    595175

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561712

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department