Σημείωση: Για καπνιστό χοιρινό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λούντζα, ή μπέικον, ή λουκάνικα χωριάτικα σε φετάκια. Ακόμα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με προσιούτο, που θα το βάλετε χωρίς να το τηγανίσετε και να αντικαταστήσετε τα ντοματίνια με λιαστές ντομάτες σε λεπτές λωρίδες.