• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Mπισκότα με φιστίκια και ινδοκάρυδο


Συστατικά

  • 3/4 φλ. (170 γρ.) βούτυρο,
  • 2 φλ. (πατικωμένη) καστανή ζάχαρη,
  • ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα,
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι,
  • 1 κοφτή κουταλιά βανίλια,
  • 1 ½ φλ. αλεύρι,
  • 2 φλ. νιφάδες βρώμης (Quaker Oats),
  • 1 φλ. καβουρδισμένα (ασπρισμένα) φιστίκια,
  • ½ φλ. μικρά σταφιδάκια,
  • ½ φλ. τριμμένο ινδοκάρυδο,
  • 2 αβγά.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.

  • Βήμα 2

    Χτυπάτε με το μίξερ το βούτυρο για ½ λεπτό και προσθέτετε τη μαύρη ζάχαρη, τη σόδα και το αλάτι.

  • Βήμα 3

    Συνεχίζετε το χτύπημα να ομογενοποιηθεί το μίγμα και ύστερα προσθέτετε ένα-ένα τα αβγά και τη βανίλια.

  • Βήμα 4

    Χαμηλώνετε την ταχύτητα του μίξερ και χτυπάτε μέσα τμηματικά το αλεύρι.

  • Βήμα 5

    Τέλος ανακατεύετε μέσα με κουτάλι, κατά σειρά, τα Quaker Oats, τα φιστίκια, τα σταφιδάκια και το ινδοκάρυδο.

  • Βήμα 6

    Παίρνετε κουταλιές (ή πλάθετε μπαλίτσες) από το μίγμα και τις βάζετε, πολύ αραιά, πάνω σε αβουτύρωτο ταψί (για ευκολία, το στρώνετε με αντικολλητική λαδόκολλα).

  • Βήμα 7

    Με το ψήσιμο θα απλώσουν.

  • Βήμα 8

    Τα ψήνετε για 7-9 λεπτά, μέχρι οι άκρες τους να ροδίσουν ελαφρά.

  • Βήμα 9

    Τα βγάζετε και τα κρυώνετε πάνω σε σχάρα. Γίνονται περίπου 60 cookies.



  • author Απο Νίνα Θεοχαρίδου
  • Μερίδες : 8
  • Κατηγορία: Γλυκά
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 21/11/2018
Παρόμοιες Συνταγές
  • biscota-me-kanela
    Μπισκότα µε κανέλα και µαύρη ζάχαρη
  • Gingerbread Biscuits
  • Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ζύμη σαμπλέ
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    379

  • Κέικ φλαούνας

    306

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    302

  • Ελιόπιτα

    287

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185504

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634987

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605432

  • Γιουβαρλάκια

    595382

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561725

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department