Σηµείωση: Ο µαύρος βακαλάος (black cod) δεν έχει καµιά σχέση µε τον αληθινό βακαλάο. Είναι ψάρι των θαλασσών του Νότιου Ηµισφαίριου, πάνω από την Ανταρκτική, και θεωρείται εξαιρετικά νόστιµο. Οι Ιάπωνες το λατρεύουν.