Πώς θα μπορούσε ένα ταπεινό σος ντομάτας να γίνει πιο ενδιαφέρον; Απλά, ψήνεις τις ντομάτες στο φούρνο και μία, κατά τα άλλα, συνηθισμένη σος αποκτά άλλη διάσταση.