Σηµείωση: Αν πάρετε αµύγδαλα αλεσµένα, τότε τα χτυπάτε στο µπλέντερ µαζί µε τη ζάχαρη άχνη και το κακάο για να γίνουν σαν σκόνη. Ύστερα τα κοσκινίζετε όλα µαζί.