Σηµείωση: Ετοιµάστε ένα σπιτίσιο ζωµό λαχανικών βράζοντας µαζί καρότο, σέλινο, κρεµµύδι, πράσο, µαϊντανό, δάφνη, ρίγανη ή θυµάρι και σπόρους πιπεριού.