• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Κούπες σοκολάτας µε παγωτό


Συστατικά

  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (55-70% κακάο) σε κοµµατάκια,
  • 6 φορµάκια για µικρά κέικ (καλύτερα από αλουµινόχαρτο),
  • 1 λίτρο παγωτό φράουλα ή βίσσυνο ή Μαστίχα Γλυκό Βύσσινο,
  • 1 κονσέρβα κοµπόστα κεράσι

Βήματα

  • Ετοιµάζετε τις κούπες σοκολάτας:
  • Βήμα 1

    Λιώνετε τη σοκολάτα σε µπεν µαρί (σε ένα πυρίµαχο µπολ πάνω από ένα κατσαρόλι µε νερό που σιγοβράζει, χωρίς ο πάτος του να αγγίζει στο νερό).

  • Βήμα 2

    Την αποσύρετε από το µπεν µαρί και την αφήνετε να κρυώσει λίγο (όχι πολύ, να µείνει ρευστή).

  • Βήμα 3

    Ντύνετε ένα δισκάκι µε αντικολλητική λαδόκολλα.

  • Βήμα 4

    Παίρνετε ένα-ένα τα φορµάκια, τα γεµίζετε µε κουτάλι µέχρι τη µέση µε σοκολάτα, τα στριφογυρίζετε για να πιάσουν µια γερή στρώση σοκολάτας παντού, τα γέρνετε για να πέσει η περισσή σοκολάτα στο µπολ και τα βάζετε ανάποδα (το στόµιο προς τα κάτω) πάνω στο δίσκο.

  • Βήμα 5

    Βάζετε το δισκάκι στο ψυγείο για µίνιµουµ ½ ώρα, για να πήξει καλά η σοκολάτα (οι κούπες µπορούν να γίνουν και µέχρι 2 µέρες πριν και να µείνουν στο ψυγείο).

  • Βήμα 6

    Πριν σερβίρετε, βγάζετε το παγωτό από την κατάψυξη για να µαλακώσει λίγο.

  • Βήμα 7

    Στο µεταξύ, κόβετε µια άκρη από τα φορµάκια και ύστερα τα σκίζετε προσεχτικά, για να ελευθερωθούν οι σοκολατένιες κούπες.

  • Βήμα 8

    Τις γεµίζετε µία-µία µέχρι τη µέση µε παγωτό, βάζετε στο κέντρο ένα κερασάκι (χωρίς κουκούτσι) και ύστερα τις γεµίζετε µέχρι πάνω µε παγωτό (το παγωτό µαστίχα γλυκό βύσσινο Papafilipou έχει ήδη κερασάκια µέσα και δεν χρειάζεται επιπλέον).

  • Βήμα 9

    Τις σερβίρετε αναποδογυρισµένες σε πιάτα και τα γαρνίρετε µε επιπλέον κερασάκια.



  • author Απο Νίνα Θεοχαρίδου
  • Μερίδες : 6
  • Κατηγορία: Πιάτα με υπογραφή
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 22/07/2018
Παρόμοιες Συνταγές
  • cake-sokolatas
    Υγρό κέικ σοκολάτας
  • Devil’s Food Cake
    Devil’s Food Cake
  • kolokasi-giaxni
    Κολοκάσι γιαχνί χωρίς κρέας
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • cake-sokolatas
    Υγρό κέικ σοκολάτας

    28/01/2021

  • Devil’s Food Cake
    Devil’s Food Cake

    27/01/2021

  • kolokasi-giaxni
    Κολοκάσι γιαχνί χωρίς κρέας

    27/01/2021

  • Χοιρινό λεμονάτο με μάραθο

    27/01/2021

  • caesar-salad
    Η αυθεντική σαλάτα του Καίσαρα

    27/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    379

  • Κέικ φλαούνας

    306

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    305

  • Ελιόπιτα

    287

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    173

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185593

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    635039

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605467

  • Γιουβαρλάκια

    597117

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561827

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department