Παραλλαγή:Μπορείτε, αν θέλετε, πριν απλώσετε τη γέµιση, να αλείψετε το παντεσπάνι µε µαρµελάδα φραγκοστάφυλο.

Ο κορµός σερβίρεται σε θερµοκρασία δωµατίου, γι’ αυτό θα πρέπει να βγει από το ψυγείο µια τουλάχιστον ώρα πριν.