Καθαρίζετε και τηγανίζετε τις πούλλες µέχρι να ροδίσουν καλά.

Αφαιρείτε τις πούλλες µε τρυπητή κουτάλα σε µια λεκάνη. Καθώς είναι ζεστές τις πασπαλίζετε µε το αλάτι και τη ρίγανη. Ανακατεύετε πολύ καλά, προσθέτετε το λεµονοθύµαρο και τις ραντίζετε µε χυµό λεµονιού.

Τις πασπαλίζετε µε καπνιστή πάπρικα.