• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Γαρίδες κοκτέιλ


Συστατικά

  • 300 γρ. ξεφλουδισμένες, ροζ γαρίδες (ξεπαγωμένες),
  • 3 φλ. μαρουλόφυλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες,
  • 1 λεμόνι, σε ροδέλες,
  • 3 μέτριες ντομάτες, σε φετάκια, ξεσποριασμένες και κομμένες σε κυβάκια/ζάρια,
  • 2 μέτρια αγγουράκια, σε κυβάκια/ζάρια,
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός,
  • Φυλλαράκια μαϊντανού και ντοματίνια για γαρνίρισμα.
  • Σος κοκτέιλ:
  • 125 ml ( ½ φλ.) μαγιονέζα,
  • 125 ml ( ½ φλ.) κρέμα γάλακτος,
  • 60 ml ( 4 κουταλιές) κέτσαπ,
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού,
  • Μερικές σταγόνες γούστερ σος (Worcestershire sauce),
  • 1 κουταλάκι μπράντι ή ξηρό sherry,
  • Αλάτι, λευκό πιπέρι.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Ετοιμάζετε πρώτα τη σος κοκτέιλ αναμιγνύοντας όλα μαζί τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν, ελέγχετε το αλατοπίπερο και την κρατάτε σκεπασμένη στο ψυγείο.

  • Βήμα 2

    Αφού ετοιμάσετε όλα τα λαχανικά, γεμίζετε μέχρι τα τρία τέταρτα 6 ποτήρια για κοκτέιλ ή κούπες σαμπάνιας με τα μαρουλόφυλλα ανάμικτα με τα αγγουράκια, τις ντομάτες και το μαϊντανό. Ύστερα, μοιράζετε από πάνω τις γαρίδες και τις περιχύνετε με τη σος κοκτέιλ.

  • Βήμα 3

    Γαρνίρετε τα ποτήρια κοκτέιλ με ροδέλες λεμονιού, 1-2 μοιρασμένα ντοματίνια και φυλλαράκια μαϊντανού.

     



  • author Απο Περικλής Ρουσουνίδης
  • Κατηγορία: Πιάτα με υπογραφήΦαγητάΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 05/07/2019
Παρόμοιες Συνταγές
  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας
  • Τεμπούρα με γαρίδες και λαχανικά
  • Γαρίδες τεµπούρα
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    379

  • Κέικ φλαούνας

    306

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    302

  • Ελιόπιτα

    287

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185504

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634987

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605432

  • Γιουβαρλάκια

    595382

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561725

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department