• PHIL GROUP
  • PHILENEWS
  • GOAL
  • LIKE
  • KARIERA
  • IN-CYPRUS
  • CYPRUS-IS
  • PROPERTY
  • ACTIVE
  • SFERA
  • KISS FM
  • ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
      • Θαλασσινά
      • Ψαρικά
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΜΥΣΤΙΚΑ
    • Για την Κουζίνα
    • Για το Σπίτι
  • ΑΓΟΡΑ

Fusilli oλικής άλεσης με κοτόπουλο και μουστάρδα


Συστατικά

  • 1 πακέτο (500γρ.) μακαρόνια Fusilli (στριφτό) oλικής άλεσης ΜITSIDES,
  • 1 κύβο ζωμού λαχανικών,
  • 1 μικρό κολοκυθάκι ψιλοκομμένο,
  • 7-8 μπουκετάκια μπρόκολο,
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο,
  • 3 κομμάτια φιλέτο (600γρ.) κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομματάκια-μπουκιές,
  • 2 κουταλιές μουστάρδα (Μild),
  • ½ γλυκιά κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη,
  • 15- 20 ντοματίνια,
  • 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη,
  • 20 φύλλα φρέσκου βασιλικού,
  • 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού,
  • 1 φλ. παρμεζάνα (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας) τριμμένη,
  • 1½ κουταλάκι αλάτι,
  • ελάχιστο πιπέρι.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Σε µια κατσαρόλα µε µπόλικο νερό που κοχλάζει βάζετε το ζωµό, το 1 κουταλάκι αλάτι και τα µακαρόνια.

  • Βήμα 2

    Ανακατεύετε και όταν κοχλάσει ξανά το νερό, βράζετε τα µακαρόνια για 10 λεπτά. Τα αφήνετε στην άκρη.

  • Βήμα 3

    Παράλληλα, βράζετε νερό σε μία μικρή κατσαρόλα και βάζετε το μπρόκολο και το κολοκυθάκι.

  • Βήμα 4

    Βράζετε για 3 λεπτά και σουρώνετε.

  • Βήμα 5

    Σε ένα τηγάνι, ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ασπρίσει το κοτόπουλο.

  • Βήμα 6

    Βάζετε τη μουστάρδα και ανακατεύετε να πάει σε όλο το κοτόπουλο.

  • Βήμα 7

    Προσθέτετε τα λαχανικά που βράσατε, την πιπεριά, τα ντοματίνια, τη ρίγανη, το μισό κουταλάκι αλάτι, πιπέρι και ανακατεύετε για 2-3 λεπτά.

  • Βήμα 8

    Σουρώνετε τα μακαρόνια και τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ.

  • Βήμα 9

    Προσθέτετε το κοτόπουλο με τα λαχανικά, το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύετε.

  • Βήμα 10

    Σερβίρετε τα μακαρόνια σε ατομικά πασπαλίζοντας με παρμεζάνα και τα φύλλα φρέσκου βασιλικού.


  • author Απο Χρύσω Λέφου
  • Μερίδες : 5-6
  • Κατηγορία: Φαγητά
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 27/11/2017
Παρόμοιες Συνταγές
  • “Fish & chips” στο χαρτί
  • Εσπρεσάκια κολοκύθας με σφολιατίνια
  • Νταλ από ινδικές φακές με λιβανέζικη πίτα
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • “Fish & chips” στο χαρτί

    22/02/2019

  • Εσπρεσάκια κολοκύθας με σφολιατίνια

    22/02/2019

  • Νταλ από ινδικές φακές με λιβανέζικη πίτα

    22/02/2019

  • Γιαούρτι με μέλι ανθών πορτοκαλιάς, βατόμουρα κι αμύγδαλα

    22/02/2019

  • Μπριζόλες χοιρινές με σάλτσα μουστάρδα-πορτοκάλι

    22/02/2019

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Κέικ φλαούνας

    189

  • Γιουβαρλάκια

    105

  • Ελιόπιτα

    70

  • Ταχινόπιτα

    66

  • Ρυζόγαλο κρέµα

    64

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    193291

  • Ιππόγλωσσος στον ατμό με φακές και κρέμα «πέστο» κόλιανδρου

    136445

  • Ξιφίας μαρινάτος με φρέσκο κόλιανδρο

    132433

  • Τούρτα με μους σοκολάτας (Χωρίς αβγά)

    113550

  • Ρυζόγαλο κρέµα

    89199

ΚΥΡΙΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
  • Γλυκά
  • Φαγητά
  • Βιβλία Γεύσης
  • Πιάτα με υπογραφή

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department