Στοιχηματίζουμε ότι μπορεί να εντυπωσιάσει ακόμη και αυτούς που δεν είναι λάτρεις των ψαρικών. Το κρασί και οι ελιές του δίνουν πολύ ξεχωριστή γεύση. Βάζετε τα ψάρια σε ατομικά πιάτα και γαρνίρετε με τις ελιές, τα ντοματίνια και το μπρόκολο.