Θα το απολαύσετε απενοχοποιημένα. Απ’ αυτό το γκρατινέ, θεσπέσιο φαγητό έχω βγάλει την παραδοσιακή μπεσαμέλ, το μισό τυρί και τα μισά μακαρόνια. Πρόσθεσα κουνουπίδι, λαχανίδα και τυρί κότεϊτζ. Στο μόνο που δεν έκλεψα είναι από τη γεύση. Μάλλον την ενίσχυσα! Η λαχανίδα εκτός από πολύ υγιεινή προσθέτει απίστευτη νοστιμιά. Τολμήστε το. Είναι φανταστικό.